1. Què és Amorphophallus konjac?
Extracte de Konjacs'obté del tubercle d'arrel de l'herba perenne Konjac, que és una pols fina blanca.
Els components principals de Amorphophallus konjac són la ceramida de glucòsid (greix) i el glucòsid. La seva eficàcia té els efectes de control de pes, reducció de lípids, anticancerígens i anticancerígens, i pot promoure la gana pel menjar i netejar les deixalles intestinals.
A més, el konjac també conté pectina, alcaloides, 17 tipus d'aminoàcids i oligoelements beneficiosos per al cos humà, i té efectes terapèutics evidents sobre la prosperitat de la gent moderna. A més, Konjac també conté antibiòtics naturals. Amb la pols de konjac com a matèria primera principal, el konjac pot formar una pel·lícula antibacteriana a la superfície dels aliments per evitar la invasió bacteriana. Temps d'emmagatzematge prolongat, frescor, acció antibacteriana i acció bacteriana.
El menjar elaborat amb Amorphophallus konjac no només és deliciós, sinó també deliciós. També hi ha molts efectes com la pèrdua de pes i anticancerígens, anomenats "aliment màgic" i "aliment saludable". La gent normal també en pot menjar, que és el millor aliment per a pacients diabètics i obesos. Els aliments habituals elaborats amb Amorphophallus konjac inclouen farina de konjac, pa de konjac, etc.

|
Nom del producte |
Amorphophallus konjac |
|
Font d'extracció |
Arrel konjak |
|
Dissolvent d'extracció |
Aigua/alcohol etílic |
|
Aparença |
Pols fina blanca |
|
Solubilitat |
Soluble en aigua, insoluble en etanol i oli |
|
Identificació |
TLC, HPLC |
|
Cendra sulfatada |
NMT 0,5 per cent |
|
Metalls pesants |
NMT 20 PPM |
|
Pèrdua en l'assecat |
NMT 5.0 per cent |
|
Mida de la pols |
80 Mesh, NLT90 per cent |
|
Assaig de Amorphophallus konjac (prova HPLC, percentatge, estàndard a casa) |
Min. 98.0 per cent |
|
Solvents residuals |
|
|
- N-hexà |
NMT 290 PPM |
|
- Metanol |
NMT 3000 PPM |
|
- Acetona |
NMT 5000 PPM |
|
- Acetat d'etil |
NMT 5000 PPM |
|
- Etanol |
NMT 5000 PPM |
|
Residus de plaguicides |
|
|
- DDT total (Suma de p,p'-DDD,P,P'-DDE,o,p'-DDT i p,p'-DDT) |
NMT 0,05 PPM |
|
- Aldrin, Endrin, Dieldrin |
NMT 0,01 PPM |
|
Qualitat microbiològica (recompte aeròbic viable total) |
|
|
- Bacteris, CFU/g, no més de |
NMT 103 |
|
- Motlles i llevats, CFU/g, no més de |
NMT 102 |
|
- E.coli, Salmonella, S. aureus, CFU/g |
Absència |
|
Emmagatzematge |
En un lloc estret, resistent a la llum i sec. Eviteu el sol directe. País d'origen: Xina |
|
Vida útil |
24 mesos |
1.1 Característica
1) Soluble en aigua per formar cola.
2) Pot formar i solidificar el Karakiran tipus K de Gange.
3) El soluble amb midó de blat de moro i blat pot millorar la força del gel.
4) L'estabilitat tèrmica del gel és molt bona.
5) Pot interactuar amb Karajinan de tipus K per formar gel termoreversible elàstic.
6) Pot millorar la cohesió i l'elasticitat de la carragenina de tipus K quan s'utilitza juntament amb les mongetes de coets d'espasa.
7) Bona resistència a l'àcid.
1.2 Extracció de la font
Konjac és el nom general d'Amorphophallus (Amorphophallus) a Araceae, i pertany al cultiu de nyam en cultiu.
Konjac és una herba perenne. Els tubercles subterranis són oblats, grans, amb pecíols gruixuts, cilíndrics, de color verd clar, amb taques morades fosques i fulles compostes palmades. L'alçada de la planta és d'uns 40-70 cm. Hi ha corms sota terra. Cada planta només creix una fulla. Les fulles són pinnament compostes. El pecíol és gruixut i llarg com una tija. Les àrees de producció de konjac de la Xina es distribueixen principalment a Yunnan, Guizhou, Sichuan, el sud de Shaanxi i l'oest de Hubei, i els recursos de konjac a les muntanyes al voltant de la conca de Sichuan són els més abundants. Les àrees de producció de konjac de Sichuan es distribueixen principalment a les muntanyes Daba a l'est de Sichuan, i la vall del riu Jinsha al sud-oest és la zona de producció de konjac blanc més important del país. Amorphophallus konjac s'extreu del tubercle d'arrel de konjac.
Konjac és ric en hidrats de carboni, baix en calories, més proteïna que les patates i els moniatos, ric en oligoelements, i també conté vitamina A, vitamina B, etc., especialment ric en glucomanan, que té les funcions de baixar de pes, reduir pressió arterial, baixada de sucre en sang i desintoxicació. Suplements laxants, anticancerígens i de calci.

2.Beneficis
Segons els últims experiments farmacològics, Amorphophallus konjac té els següents efectes sobre la salut:
Les funcions nutricionals i de salut d'Amorphophallus konjac tenen un paper important en la fibra dietètica en la prevenció i el tractament del restrenyiment, la reducció de lípids en sang, la reducció del sucre en la sang, la pèrdua de pes i la regulació de la salut i altres desequilibris nutricionals. També es pot utilitzar per fabricar lents de contacte i productes òptics mèdics. Afegir Amorphophallus konjac Glucan a la solució de gestió ocular pot evitar que els ulls i les lents de contacte s'assequin. Amorphophallus konjac Dextran Gel es pot utilitzar per aturar el sagnat i promoure la cicatrització de ferides després de la desinfecció, i també es pot convertir en medicaments per reduir els lípids a la sang, el sucre en la sang, la pèrdua de pes i l'alliberament lent.
1) Efecte de pèrdua de pes. El dextran amb el contingut més alt de Amorphophallus konjac té un fort poder d'inflor, una viscositat i una duresa més fortes que qualsevol herba vegetal, pot omplir l'estómac i els intestins, eliminar la gana i és baix en calories, de manera que es pot ajustar. Per aconseguir l'objectiu de perdre pes i mantenir-se en forma.
2). Té l'efecte de reduir el greix de la sang. Els científics creuen que Amorphophallus konjac conté alguns productes químics que poden reduir el colesterol sèric i els triglicèrids i reduir eficaçment la pressió arterial alta i les malalties cardiovasculars.
3). Amorphophallus konjac conté productes químics semblants a un gel que tenen màgia anticancerígena i anticancerígena. Simplement extreu i separeu l'Amorphophallus konjac madur per fer Amorphophallus konjacpowder, i després escalfeu la pols a l'aigua per fer el gel Amorphophallus konjac. Després de la ingestió, aquest gel forma una pel·lícula cutània translúcida que s'adhereix a la paret intestinal i bloqueja l'absorció de diverses substàncies nocives, especialment cancerígenes. Per tant, l'Amorphophallus konjac també s'anomena "pel·lícula de pell màgica contra el càncer".
4). Aperitius i digestió. Amorphophallus konjaccan augmenta la secreció d'enzims a l'intestí prim, accelera l'eliminació del sediment intestinal i l'excreta del cos tan aviat com sigui possible. Per tant, Amorphophallus konjac no només pot augmentar la gana pel menjar, sinó que també pot eliminar les deixalles intestinals.
5). Amorphophallus konjac també conté pectina, alcalinitat biològica, 17 tipus d'aminoàcids i oligoelements beneficiosos per al cos humà i té efectes curatius evidents sobre la fertilitat moderna. A més, Amorphophallus konjac també conté un agent antibacterià natural. La matèria primera principal és la pols de Amorphophallus konjac. Després de barrejar-se amb altres matèries primeres per fer aliments, Amorphophallus konjac forma una pel·lícula antibacteriana a la superfície dels aliments per prevenir la invasió bacteriana, allargar el temps d'emmagatzematge i tenir un paper en la conservació i antibacterià.

3.Aplicació
Usos: gelificant, espessidor, emulsionant, estabilitzador, pel·lícula.
Konjac s'utilitza àmpliament com a additiu alimentari i alimentari: com a espessidor i estabilitzador, es pot afegir a gelea, melmelada, suc de fruites, sucs de verdures, gelats, gelats i altres begudes fredes, begudes sòlides, condiments en pols i sopa en pols; Com a aglutinant, es pot afegir a fideus, fideus d'arròs, pell picada, mandonguilles, embotits de pernil, pa i brioixeria per potenciar la força i mantenir-se fresc; Com a gel, es pot afegir a diversos dolços suaus, sucre moreno i sucre cristal·lí, i també es pot utilitzar per fer aliments biònics.

4.Eficàcia i paper de l'extracte de konjac en cosmètics per a la cura de la pell
En cosmètics i productes per a la cura de la pell, la funció principal de l'extracte d'arrel de konjac és absorbir l'aigua com a agent pel·lícula per evitar l'assecat. L'extracte no té propietats per causar acne.

5.Propietats físiques i químiques
|
Número CAS |
37220-17-0 |
Pes molecular |
N/A |
|
Densitat |
N/A |
Punt d'ebullició |
N/A |
|
Fórmula molecular |
N/A |
Punt de fusió |
N/A |
|
Nom comú |
Glucomannan de Konjac |
Punt d'inflamació |
N/A |
6.Tecnologia de processament

7.Per què triar Kintai

8. Kintai-Fàbrica

9. Centre d'R+D Kintai

10.Procés de producció

★ Si voleu obtenir un extracte de Konjac d'alta qualitat, no dubteu a contactar amb nosaltres acheney@kintaibio.como comentaris a la pàgina següent.
Etiquetes populars: extracte de konjac, fabricants d'extracte de konjac de la Xina, proveïdors, fàbrica









