Part 1. Què ésextracte de fruita de saüc?
L'extracte de saüc s'extreu de les tiges i branques de Sambucus williamsii Hance., una planta de Lonicaceae, i conté ingredients actius com àcids fenòlics i aglicones triterpèniques. Té activitats farmacològiques com anti-osteoporosi, promoció de la cicatrització de fractures, antiinflamatoris, antivirus, anti-oxidació i millora de l'activitat immune. S'utilitza àmpliament en cosmètica i té les funcions d'hidratar la pell i embellir la pell. Els ingredients com els glucòsids de saüc i les substàncies mucilaginoses tenen funcions d'esterilització, antiinflamatòries i antiprurigins. Es pot utilitzar en les necessitats diàries per al xampú i la cura del cabell.

Part 2. Composició química
Actualment, de les tiges del saüc s'aïllen compostos triterpènics d'aglicona com ara l'àcid ursolica, l'àcid oleanòlic, el -missinol, la betulina, l'àcid betulínic i l'azadiractina; -sitosterol, estigmasterol, carotina, dent de lleó Alcohol i altres compostos d'esterols; i vainillina, vanilil etil cetona, aldehid de coníferes, siringaldehid, àcid p-hidroxibenzoic, 4-àcid hidroxicinàmic, àcid protocatecuic i altres compostos d'àcid fenòlic. A més, també conté flavonoides, lignans i esterols.
Part 3. Efectes farmacològics
1. Anti-osteoporosi i promoure la curació de fractures
Els estudis han demostrat que la capa d'extracció de cloroform d'extracte brut d'etanol al 60 per cent de saüc té un efecte significatiu en la restauració de la densitat òssia i contribueix al creixement ossi i al contingut ossi del fèmur i la tíbia.
2. Antiinflamatori i analgèsic
Les tiges de saüc tenen efectes analgèsics i antiinflamatoris evidents.
3. Anti-bacteris, virus
Els resultats de l'estudi van demostrar que la resinol de làrix aïllada de l'extracte de metanol de tiges de saüc va mostrar la seva activitat antifúngica interferint amb la membrana cel·lular dels fongs i es pot utilitzar com a nou tipus d'agent antifúngic per al tractament d'infeccions per fongs humans.
4. Efecte anticancerígen
L'oli de saüc té certs efectes anticancerígens.
5. Millorar la capacitat d'aprenentatge i memòria
Pot millorar la capacitat d'aprenentatge i memòria, i el seu efecte de millora és igual o millor que Naofukang.
6. Anti-sida
L'extracte de saüc té un efecte inhibidor sobre la transcriptasa inversa del VIH {{{0}} quan l'IC50 és de 0,017 g/L, cosa que indica que té activitat anti-SIDA.
7. Efecte hipolipemiant
L'administració oral d'oli de saüc té efectes evidents de reducció de greix sanguini i anti-arteriosclerosi, i el seu efecte de reducció de greix sanguini i anti-arteriosclerosi és superior al de Maitong.








