Extracte d'all negre en pols

KINTAIestà compromès a ser el millornegre extracte d'all en polsproveïdor. L'extracte d'all negre s'extreu de bulbs subterranis d'all negre, i els compostos de sofre són les principals substàncies biològicament actives.

L'all negre té les funcions d'antibacterià i antiinflamatori, anticancerígen, anticancerígen, millorar la immunitat, anti-envelliment, etc. Ha passat d'una única indústria alimentària a cosmètics, productes sanitaris, medicina i altres indústries.

All negre

Producte d'all negre

All negre

Extracte d'all negre

L'all negre, també conegut com a all negre fermentat, és un aliment elaborat amb all cru fresc que es fermenta en un fermentador durant 60-90 dies amb la pell posada.

El contingut d'oligoelements de l'all negre és alt i el gust és agredolç, sense sabor d'all. Té efectes anti-oxidació i anti-acidificació, i és especialment adequat per a la pressió arterial alta, la pressió arterial alta, els pacients amb pressió arterial alta i els pacients amb càncer.

L'alt valor nutricional de l'all negre i el gust de "dolç, dolç i cera" són reconeguts i reconeguts gradualment per la gent, i gradualment entra a la vida de les persones. No hi ha olor d'all després de menjar, cosa que no està disponible en l'all normal.

Hi ha més de 30 tipus de compostos a l'all negre, principalment 11 tipus: 3,3-ditio-1-propè, monòxid de disulfur de dialil (al·licina,CH2=CH-CH2-SOSCH2-CH=CH2, la propietat és extremadament inestable i es condensa fàcilment a ahopè, també anomenat alicè, tiosulfonat de dialil), sulfur de metàl·li (CH3-S-CH2-CH=CH2), 1-metil-2-disulfur de propil-3-metoxihexà, etilè [1, 3] ditià, ditioacetat de S,S-dipropil, disulfur de dialil (CH2=CH-CH2-SS-CH2-CH=CH2), trisulfur de dialil (CH2=CH-CH2-SSS-CH2-CH=CH2), tetrasulfur de dialil (CH2=CH-CH2-SSSS-CH2-CH=CH2), tiosulfat de dialil (CH2=CH-CH2-SO2-S-CH2-CH=CH2).

Els compostos de sofre específics de l'all negre es consideren actualment com les principals substàncies bioactives de l'all negre. L'oligoelement més ric en all negre és el potassi, seguit del magnesi, sodi, calci, ferro i zinc.

L'all negre conté una varietat de nutrients, principalment aminoàcids, pèptids, proteïnes, enzims, glucòsids, vitamines, greixos, hidrats de carboni i compostos de sofre, etc. Les vitamines de l'all negre inclouen principalment vitamina B. A més, a més de l'al·licina, aminoàcids àcids i vitamines, l'all negre també conté sucres reductors (principalment glucosa i fructosa), sacarosa i polisacàrids.

Declaració de seguretat: (Europa) 24/25

NONH per a tots els modes de transport

Codi duaner: 1302199099

Figour1. Cromatografia de gasos-espectrometria de masses (GC-MS) Espectres de compostos volàtils en brou de fermentació d'all negre

Figour2.Mapa de calor dels canvis relatius de l'àrea màxima dels sulfurs principals en diferents extractes de brou d'all negre basats en GC-MS i anàlisi de cromatografia líquida-temps de vol quadrupol-espectrometria de masses en tàndem (LC-Q-TOF) -MS/MS) . Un canvi de color del blau al vermell indica un augment gradual del contingut de sulfurs; blau fosc indica que no es van detectar sulfurs.

Beneficis

8.1. Efecte anti-envelliment
L'extracte d'all negre conté selenoproteïnes i polisacàrids que contenen seleni, que tenen una forta capacitat d'eliminar els radicals lliures superòxids i els radicals lliures hidroxil, jugant així un efecte anti-envelliment. Els estudis han demostrat que l'extracte d'etanol d'all negre té un cert efecte anti-envelliment, i també s'ha trobat que l'all negre conté una varietat d'aminoàcids, sulfurs orgànics, vitamines i altres substàncies, que poden prevenir l'aterosclerosi i prevenir l'aterosclerosi. -Envelliment. -Envelliment. L'element germani de l'all negre també té efectes anti-envelliment.

8.2. Protecció hepàtica
L'all negre té una forta activitat antioxidant, de manera que pot protegir el fetge mitjançant la inhibició del dany de la peroxidasa lipídica a l'estructura de la membrana de les cèl·lules hepàtiques. L'all negre conté més aminoàcids, com l'alanina i l'asparagina, que poden millorar la funció hepàtica i protegir el fetge.

8.3. Millora la funció immune
Els estudis han demostrat que l'oli volàtil soluble en greixos de l'all negre pot millorar significativament la fagocitosi dels macròfags i augmentar la immunitat; L'alicina té l'efecte d'activar la membrana cel·lular composta per glicolípids, que pot millorar la permeabilitat de la membrana cel·lular i enfortir el metabolisme de la membrana cel·lular. A més, cada 100 grams d'all negre és ric en 170 mg de lisina, 223 mg de serina i 7 mg de VC, que poden millorar la immunitat humana. També conté 1,4 mg de zinc, que participa en la regulació hormonal. Sintètic, també pot millorar la immunitat del cos.

8.4.Funció antigripal
Quan l'alliina entra en contacte amb l'alliinasa, es produeix alicina, que té efectes antibacterians i bactericides d'ampli espectre, i pot matar desenes de virus populars i diversos microorganismes patògens. A més, les substàncies i extractes volàtils (compostos que contenen sofre) de l'all negre tenen efectes inhibidors i destructius evidents sobre diversos bacteris patògens en tubs d'assaig i tenen els efectes antibacterians i bactericides més forts entre les plantes. trobat de manera natural fins ara.

8.5. Promoure la recuperació física dels pacients diabètics
L'all negre pot afectar la síntesi de glucogen al fetge, reduir el seu nivell de sucre en sang i augmentar els nivells d'insulina plasmàtica. Entre ells, l'alicina pot reduir el nivell de sucre en sang de les persones normals. L'all negre també conté sulfòxid de S-metil cisteïna i S-alil cisteïna. Sulfòxid, aquest sulfur pot inhibir l'enzim G-6-P NADPH, prevenir la destrucció dels illots pancreàtics i tenir l'efecte de reduir el sucre en sang; el disulfur d'alil a l'all negre també té aquest efecte; Els alcaloides de l'all negre també tenen efectes reduint el sucre en sang, ingredients que augmenten la funció de la insulina i, el més important, no tenen cap efecte sobre la normoglucèmia.

8.6. Antioxidant
L'alicina és un antioxidant natural que pot neutralitzar i eliminar els radicals lliures produïts pels peròxids, per la qual cosa té un bon efecte hepatoprotector en la medicina tradicional xinesa.
8.7. Laxants
El polisacàrid d'all pertany al fructà de tipus inulina, i es considera que el fructà és una biotina d'alta eficiència, que pot regular la microecologia del tracte intestinal humà de dues maneres. L'extracte de polisacàrid d'all té un efecte laxant en models de ratolí de restrenyiment. Durant el procés de fermentació de l'all negre, els fructans es degraden en fructo-oligosacàrids, que no només augmenta la dolçor, sinó que també facilita l'absorció dels organismes.

8.8. Esterilització i antiinflamatori
L'allicina i el sulfur de propilè líquid oli blanc (CH2CH2CH2-S) a l'all negre són els components principals, que tenen efecte bactericida, efecte antibacterià d'ampli espectre i efecte destructiu sobre desenes de virus populars i una varietat de microorganismes patògens.
Fins i tot si aquesta alicina es dilueix 100,000 vegades, encara pot matar el bacil tifoide, la shigella, el virus de la grip, etc. Immediatament. Les substàncies volàtils, extractes i al·licina de l'all negre tenen efectes inhibidors o destructors evidents sobre diversos bacteris patògens del tub d'assaig. Aquests compostos que contenen sofre també tenen un fort efecte inhibidor i destructiu sobre els fongs de deteriorament, comparable o fins i tot més fort que els conservants químics àcid benzoic i àcid sòrbic, i són els antibacterians naturals més potents que es troben a les plantes.

Aplicació

Amb el desenvolupament de la ciència i la tecnologia, l'all negre s'ha desenvolupat des d'una única indústria alimentària fins a cosmètics, productes sanitaris, medicina i altres indústries amb el seu valor nutricional extremadament alt i valor sanitari mèdic, que inclou una varietat de productes.

(1) Industria alimentària: inclou principalment all negre, càpsules d'all negre, salsa d'all negre, arròs d'all negre, pasta d'all negre, xips d'all negre i altres productes.

(2) Valor medicinal i assistencial: Té les funcions d'antibacterià i antiinflamatori, anticancerígen, anticancerígen, millora immune, anti-envelliment, etc.

 

 

10.PROCESSAMENT DE KINTAI

 

★Si vols obtenir alta qualitatExtracte d'all negre en pols, si us plau no dubti en contactar amb nosaltres asales@kintaibio.como comentaris a la pàgina següent.

Etiquetes populars: extracte d'all negre en pols, fabricants, proveïdors, fàbrica d'extracte d'all negre de la Xina